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DL-酒石酸
物品单位 品牌
千克 kedi
  • 产地:ANHUI
  • cas:138508-61-9
  • 发布日期: 2022-08-27
  • 更新日期: 2022-08-27
产品详细说明
品牌 kedi
EINECS编号
CAS编号 138508-61-9
纯度 99%
别名
分子式 C4H6O6
产地/厂商 ANHUI
产品英文名称
中文名称 DL-酒石酸
英文名称 DL-Tartaric Acid
中文别名 DL-2,3-二羟基丁二酸;DL-二羟基琥珀酸;二羟基丁二酸;外消旋酒石酸;消旋酒石酸;葡萄酸
CAS RN 133-37-9;138508-61-9
EINECS号 205-105-7
分 子 式 C4H6O6
分 子 量 150.0868
危险品标志
风险术语 R36/37/38 ;
安全术语 S26 ; S37 ; S39 ;
物化性质 无色结晶或白色结晶粉末,无嗅、有酸味。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一个或两个结晶水,热至100°C时失掉水。在空气中稳定,密度1.697,其水中溶解度20.6(20°C),乙醚中溶解度约1%,乙醇中溶解度5.01(25°C)。
用  途 广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业。如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等,其酸味为柠檬酸的1.3倍,特别适用作葡萄汁的酸味剂。在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。
DL-酒石酸