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蔗糖酯
物品单位 品牌
千克 kedi
  • 产地:ANHUI
  • 发布日期: 2022-11-12
  • 更新日期: 2022-11-12
产品详细说明
品牌 kedi
EINECS编号 蔗糖酯
英文名称
CAS编号
纯度 %
别名 蔗糖酯
分子式 蔗糖酯
产地/厂商 ANHUI

又 名:蔗糖脂肪酸酯,
性 状:本品为白色或黄褐色粉末极易吸潮结块。
使用方法:
     将蔗糖酯加入适量水(或油、乙醇或其他有机溶剂)混合润湿后,再加入所需的水(或油、乙醇或其他有机溶剂)微热,使其分散或溶解,如果与可溶性粉末合用,则可先将蔗糖酯与其混用,再加入溶剂分散或溶解。

标准:QB2245—96; GB 8272-87

包装:1kg×10袋/箱、25kg/桶或袋

保质期:12个月

牌号和用量参考表

食品名称

参考牌号

参考用量

牛奶、豆奶、花生奶

S-11~15

0.1~0.3%

冰淇淋

S-11~15

0.1~0.3%

面包

S-11~15

0.2~1.0%

巧克力

S-1~7

0.2~0.5%

人造奶油

S-1~5

0.1~0.5%

蛋糕

S-11~15

0.3~1.0%

饼干

S-5~11

0.5~1.0%

调味料

S-1~15

0.1~1.0%

乳饮料

S-11~15

0.1~0.5%